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      中國食品接觸材料檢測都需要注意什么

      更新時間
      2025-01-10 10:00:00
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      詳細介紹

      尊敬的顧客,作為深圳訊科標準技術服務有限公司業務推廣部的技術人員,我將為您介紹中國食品接觸材料檢測中需要注意的一些重要因素。

      1. 產品技術參數性能

    • 我們需要關注產品的材質。食品接觸材料廣泛涉及到塑料、紙張、金屬、陶瓷等多種材質。不同的材質對食品的存儲、加熱、保鮮等環節有不同的要求。
    • 產品的耐磨性和耐腐蝕性也是需要關注的參數。食品接觸材料在與食品接觸時,必須保證不會產生微觀顆粒或化學物質的遷移,從而對食品質量產生影響。
    • 產品的耐溫性和耐壓性也是重要的考慮因素。不同的食品可能需要不同的溫度和壓力進行存儲、加工或加熱,食品接觸材料必須能夠穩定地承受這些條件。
    • 2. 檢測項目

    • 在食品接觸材料的檢測中,我們通常關注以下幾個項目:
      1. 遷移性測試:通過模擬真實使用場景,確認材料中是否存在有害物質的遷移。
      2. 重金屬測試:檢測材料中是否含有鉛、汞、鎘等重金屬元素,這些元素對人體健康有潛在危害。
      3. 殘留物檢測:確認材料中是否有添加劑、溶劑或其他化學物質的殘留。
      4. 物理性能測試:包括耐力、硬度、耐磨性、透氣性等多個指標,確保材料在使用過程中的可靠性。

      3. 標準

    • 中國食品接觸材料的檢測必須遵守相關標準,以確保食品的安全性和質量。
    • 標準機構 標準名稱 適用范圍
      國家標準化管理委員會 GB 4806.1-2016 食品安全國家標準 食品接觸材料與制品 概述與中文版
      國家標準化管理委員會 GB 4806.2-2016 食品安全國家標準 食品接觸材料與制品 模擬食品及其簡化液體的選擇
      國家標準化管理委員會 GB 4806.3-2016 食品安全國家標準 食品接觸材料與制品 高分子物品

      中國食品接觸材料的檢測需要從產品的技術參數性能、檢測項目和遵守的標準等多個方面綜合考慮。了解產品的性能以及不同材質對食品的影響是購買時應該關注的關鍵點。在選擇食品接觸材料時,我們要關注檢測機構的資質,以確保檢測結果的準確性和可靠性。

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